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【精华目录】 为什么牛奶不能直接和燕窝一起炖煮?

炖燕窝禁忌之一:牛奶不可直接和燕窝一起炖煮!为什么?下面做简单阐述...... 1.首先炖煮燕窝的时间较久,大约需要30分钟,如果牛奶也跟着煮三十分钟的话,不仅奶香味降低,且营养流失多,燕窝颜色也会发生 …

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吃燕窝会长胖吗?-燕窝百科
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吃燕窝会长胖吗?

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根据实验对干燕窝营养成分的鉴定,燕窝中主要含有水溶性蛋白、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等元素,其中脂肪含量仅占0.35%,相当于100g燕窝中只含有0.35g的脂肪 从上面可以看出,这对于长期食用燕窝的人 …

哪些原因会导致燕窝化水-燕窝百科
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哪些原因会导致燕窝化水

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为什么你炖燕窝总是炖不好,还总是化水呢?你甚至一度怀疑是燕窝品质问题。我们都知道药水货燕窝易导致化水,除此之外还有以下原因同样可能导致燕窝化水。 一、冰糖放入过早容易导致燕窝化水,正确的方法应 …

简单的燕窝早餐-燕窝百科
今日推荐

简单的燕窝早餐

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我们都知道燕窝适合早晚空腹食用。 很多人以为每天都要弄燕窝,岂不是很麻烦? 其实只要有方法,绝对不麻烦。首先将两三片燕窝浸泡,然后以纯净水盖过燕窝面隔水炖。炖好后便成为一大盅啫喱般的燕窝。待冷 …

现代燕窝食疗方精选-燕窝百科
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现代燕窝食疗方精选

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白芨燕窝 燕窝、白芨各6克,小火炖烂,加冰糖适量再炖10分钟,每日早晚各服一次,治老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血或肺结核咳血。 牛奶燕窝 燕窝5-8克,泡发后清洗干净,炖熟备用。牛奶200克煮沸倒入空碗 …

燕窝的烹制(新)-燕窝百科
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燕窝的烹制(新)

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将涨发处理好的燕窝放入汤内用文火慢慢炖烂,炖燕窝最好是采用不含氯成分的清水来炖煮,蒸馏水和矿泉水均可以,而且每人炖煮分量为5-8克。 炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量息息相关,一般血燕文火慢炖1-2 …

燕窝的感官鉴别方法及评价-燕窝百科
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燕窝的感官鉴别方法及评价

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真燕窝的外观和性状:完整者呈不整齐的半月形或船形,丝状结构,分层排列,呈现有规则的窝状,长6-10厘米,宽3-5厘米,半透明;表面黄白色或灰白色,一面较平,另一面微隆起,窝的内部粗糙,黄白色半透明丝 …

薏米红豆燕窝粥-燕窝百科
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薏米红豆燕窝粥

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薏米红豆燕窝粥,是你必需要尝试的一款燕窝吃法,一定会让你留恋她独有的口感,且营养价值丰富。 红豆薏米具有祛湿的功效,能够祛除我们体内的湿气,有利于水消肿减肥、还有解毒排脓,又不伤身体,疗效特别 …

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