中医养生的最高境界，疾病之防患于未然

《黄帝内经》记载：“上医治未病，中医治欲病，下医治已病。”即医术最高明的医生并不是擅长治病的人，而是能够预防疾病的人。而中医养生的最高境界是“治未病”，说的就是防患于未然。


身患疾病的人，如高血压、心脑血管疾病、糖尿病、痛风、乙肝、脂肪肝、甲亢、关节炎、胃炎、严重失眠、癌症等常见慢性病，大多数药物作为非内源性与非营养性物质，会同时增加肝脏的解毒压力与肾脏的排毒压力。药物对疾病的控制能力有限，无法将疾病治愈，其功效仅仅是将慢性病症控制在一定范围内。

世界上最好的医生是自身的免疫系统，最好的药物是免疫系统产生的免疫球蛋白。免疫系统的强大源于营养支持与身体锻炼。燕窝作为一种天然营养滋补品，不仅含有日常饮食能够提供的蛋白质、矿物质、氨基酸，而且富含糖蛋白与唾液酸。免疫球蛋白本身是一种糖蛋白，燕窝里的糖蛋白能作为免疫系统产生免疫球蛋白的营养支持。唾液酸是一种功能强大的营养物质，在自然界中，燕窝含量最多。

营养是生命的源泉。人体的细胞在不停地更新与自我修复，这个过程消耗大量的营养。免疫系统里发挥重要免疫作用的免疫细胞（包括吞噬细胞与淋巴细胞）平均寿命短，更新速度快。有充足的营养支持，才能维持免疫系统保护机体的作用。

真正能让自己康复的绝对不是药物，因为药物无法提供细胞修复所需要的成分。而给予足够的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等人体构成所需要的营养成分，人体在一定的时间内就会启动自我修复的过程。在一年左右的时间里，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。只要营养充足，通过细胞的不断新陈代谢和自我修复，经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”，产生出“新”的组织与器官。很多疾病，都有机会彻底康复。

燕窝中主要的成分是糖蛋白，是燕窝重要的功能成分之一，也使得燕窝既具有蛋白质特性，同时具有糖类的特性。燕窝中的高分子蛋白质，以抗原的形式存在，可作用于肠上皮细胞，对免疫系统发挥作用。燕窝独特的糖类成分提升了燕窝的价值，其中包含唾液酸和表皮生长因子。碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。燕窝独特的蛋白质成分的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

燕窝中钙、钠、镁和钾的含量比较高，依据成人膳食参考摄入量（DRI），燕窝可以很好地为人体提供钙和镁，这些矿物质可以帮助激活人体内的多种酶反应，协助人体维持正常状态。

燕窝中含有人体所需的18种氨基酸，其中人体尽必需氨基酸有8种。氨基酸作为营养素，有几方面的作用：一是蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的；二是起氮平衡的作用；三是转化为糖和脂肪；四是参与构成酶、激素、部分维生素。