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嫌炖燕窝麻烦的,教你分装,可以这样操作

窝友们都有一个困惑,每天炖燕窝好麻烦,有时就忙忘记了,但燕窝吧又不能没有规律的食用,所以一定要坚持。那么以下专门为懒人们介绍一个简单的方法,教你如果保存炖好的燕窝。

首先准备4-6天的燕窝量,如果是一个人吃就是干燕窝12-18克,也可以20-30克,反正保证每天3-5克干燕窝的摄入量即可。

一次性泡发,再一起炖煮,整整4-6天的量都备好啦!

下面准备分装瓶开始分装。分装之前,为了保证炖好的燕窝放冰箱不串味,也不影响整体口感,需要注意以下几点:

1、炖燕窝的时候最好什么都不要放,比如冰糖、枸杞等等其它配料,越纯越好。这些东西都会加速燕窝化水的可能,也会影响口感,尤其是糖分,吃的时候加入即可。如果一定要放冰糖,那么建议尽量越少越好。

2、应该等炖好的燕窝温度尽量冷却之后再分装入小瓶子之中,最后再放入冰箱。

3、建议炖好的燕窝在4天左右吃完,不可超过一周。

4、每天从冰箱取出一瓶,如果是夏天冰镇的口感特别棒,但如果你不喜欢吃冰食,可以提前取出,也可以直接将瓶子置入60度左右的水中待其回温,也可以直接倒入热牛奶、热饮或热粥中,这个看个人喜好。

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评论 1

  1. #-49

    实用

    匿名5年前 (2020-03-19)回复

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