胶原蛋白是什么？与皮肤真的有关系吗？

胶原蛋白（Collagen）又叫胶原质，是人体体内含量最多和分布最广的蛋白质，它遍布全身各个组织器官。胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等部位，对人体的皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨等等的形成十分重要，胶原蛋白是这些结缔组织的主要物质。

皮肤总重的70％是胶原蛋白，软骨中几乎都是胶原蛋白，正常骨骼中也含有80％的胶原蛋白（骨骼中，胶原蛋白的功能主要是利用其网状结构将钙、磷、矿物质等成分粘着然后构成骨质）。人体蛋白质中有三分之一是胶原蛋白，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白，因此，我们可以毫不夸张的说，胶原蛋白是一切动物的生命支架。

胶原蛋白分子中含有大量的甘氨酸，脯氨酸和羟脯氨酸，其中羟脯氨酸是人体自身无法合成的，而羟脯氨酸又是人体软骨组织及结缔组织的必要物质，所以补充胶原蛋白对人体健康是非常重要的。是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质。

胶原蛋白对皮肤的作用