蛋白粉、胶原蛋白、胶原蛋白肽三者之间的区别分析

相信很多朋友还对蛋白粉、胶原蛋白以及胶原蛋白肽无法区分，他们分别的作用又是什么？下面做一个简单的解答，希望对大家有所帮助。

蛋白粉：
其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，是营养性蛋白，用于老人等体弱群体增强体质。并非一种适用于所有健康个体的补充剂。

胶原蛋白：
胶原蛋白主要分布在人体的结缔组织中，作为皮肤，骨骼，肌腱，韧带，血管的构成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸，属于是功能性蛋白，用于抗皱，保湿和支撑，修复骨关节炎，骨质疏松等。
二者有着本质的区别，既不是一种产品，也不能相互替代。胶原蛋白有美肤，改善关节等作用，而蛋白粉是没有的。如果说蛋白粉是一种营养性食品的话，那么胶原蛋白就是一种功能性很强的功能性食品。胶原蛋白的针对性很强，它既不能代替普通蛋白粉的营养性，也不能被普通蛋白粉代替其功能性。一个突出蛋白的功能性，一个突出蛋白的营养性。

胶原蛋白肽：
胶原蛋白可细分为：大分子胶原蛋白和胶原蛋白肽，平常我们食用的猪蹄的胶质，里面含有胶原蛋白，但是它是大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，而通过酸碱，酶切等技术技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽，肽介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质。
分子量6000道尔顿以内的胶原蛋白肽，又分为1000-6000道尔顿的多肽和1000道尔顿以内的寡肽(或称短肽，三肽，低聚肽等)。
肽对人体的作用有很多，比如：重建心，脑，骨，肌，构建人体健康循环。修复滋养骨骼，心血管，脏腑，肌肉，皮肤，生殖系统，内分泌，头发，指甲等人体各个系统与器官。
肽可由肠道不经降解被直接吸收，吸收速度和吸收率比蛋白质和氨基酸都高，因而可作为肠道营养剂或以流质食物形式提供给处于特殊身体状况下的人群。

现在大家心里应该有个大致的了解啦，再也不要天真的认为蛋白粉就是胶原蛋白粉了哦！